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Depuis maintenant 2008...
...et à intervalles réguliers, nous proposons à l’ensemble de notre clientèle des journées de conférences pour suivre l’évolution de la trufficulture et des techniques de production.
Ces journées font maintenant partie intégrante du monde trufficole, avec plus de 350 participants et l’ensemble de la filière représentée. Elles font parties des plus grandes manifestations en France, dédiées aux avancées techniques sur la trufficulture.
Journées conférences 2022
Quatre conférences ont été présentées :
- L'arrosage d'une truffière : tout connaitre sur les besoins hydriques d'une truffière et de sa gestion avec présentation de sondes à plâtres. Presenté par Mme TODESCO Flora, présidente de Wetruf.
- Comprendre la reproduction sexuée d'une truffe : Presenté par M. MURAT Claude, ingénieur à l'INRAe de Nancy
- Présentation de machine spécifique à la trufficulture : la GRELIMECA, outil permettant l'aération des sols. Présenté par Mme TENOUX Camille, et M. TOURETTE Jean-François, technicien de la fédération régionnale PACA de trufficulture
- Comprendre le sol pour y produire des truffes : Présenté par Mme BARRY-ETIENNE Dominique, présidente de la société Mycéa
Journées conférences 2019
Différentes conférences vous ont été présentés :
- Présentation des résultats obtenus dans le cadre de CulturTruf 1 sur la gestion de l'irrigation dans les truffières. Présentation du projet CulturTruf 2. Illustration de la biodiversité et la vie du sol d'une truffière avec des films produits par le scanorhize (MYCEA), par Mr Claude Murat, ingénieur a l'INRA de Nancy
- Présentation des éléments déterminants du sol avec analyse granulométrique et chimique pour une plantation truffière par Mme Tariot; directrice du laboratoire TEYSSIER.
-Présentation du plant mycorhizé, controlé et certification en pépinières presenté par Stéphane Bartoli
- Présentation sur une fosse pédologique d'une truffière les techniques permettant de comprendre le fonctionnement du sol et la manière dont il contribue à la croissance des truffes ainsi que des reflexions sur la manière d'améliorer le fonctionnement de la truffe dans le sol., par Olivier Chandioux, Laboratoire Alcina.
Journées conférences 2015
Plusieurs conférences vous ont été présentées sur le thème de la recherche fondamentale:
- Conférence " le cycle sexué de la truffe noire " par Mr Le Tacon François, directeur de recherche émérite à l'INRA de Nancy.
- Présentation de la pépinière, observation de mycorhizes, et démonstration des contrôles des plants par Mlle Bernard, ingénieur et contrôleur au CTIFL
- Sur le terrain, analyse d'une fosse pédologique, au pied d'un arbre producteur, afin de mieux comprendre le fonctionnement de ce sol, par Mr Olivier Chandioux du laboratoire Alcina. Le sol est le support de la croissance des arbres truffiers et des truffes, des études récentes (Systruf, TTD) sont venues conforter les connaissances sur la relation entre le sol et la production de truffes.
Journées conférences 2013
Les nombreuses conférences furent présentées à un large public :
- Observation des mycorhizes de Tuber Mélanosporum sur grand écran et présentation de toute la procédure de contrôle de mycorhization par Mr Jean Michel Ricard, ingénieur et contrôleur du CTIFL,:
- Présentation de la fiscalité en trufficulture par Mr Pierre Tabouret, technicien truffe du CRPF
- Présentation des résultats du Programme Régional PACA 2012 d’expérimentation en Trufficulture par Mr JF Tourrette, technicien régional de la fédération régionale des trufficulteurs PACA.
- Présentation sur le terrain d'un itinéraire technique novateur et d'un nouveau style de taille dit « méthode Angelozzi » par Mr Joël Gravier, trufficulteur vauclusien.
Journées conférences 2011
- Présentation du "Plant Mycorhizé Contrôlé", présenté par Mr Ricard, ingénieur au CTIFL.
- Étude d'une fosse pédologique sur le terrain, présenté par Mr Chandioux du laboratoire ALCINA.
- Conférence sur le génome de la truffe, présenté par Mme Barry, ingénieur au laboratoire ALCINA.
Journées conférences 2008
Sur cette journée nous vous avons présenté 4 ateliers :
- présentation de la pépinière
- observation de mycorhizes
- démonstration de quad avec outils embarqués
- démonstration de la technique 3B, de la pioche à herser et du culti-sous soleur par Mr Becker.
