L’apparition d’un brûlé autour d’un chêne truffier est souvent un bon indicateur de la présence du mycélium de truffe. Ce phénomène, qui se traduit par l’absence de végétation autour de l’arbre, est causé par l’action du champignon Tuber melanosporum (ou d’autres espèces truffières) sur la flore environnante. Mais cela signifie-t-il forcément une production de truffes ? Pas toujours.

Les brûlés stériles : un mycélium présent, mais pas de récolte

Tous les brûlés ne produisent pas forcément des truffes. On parle alors de brûlés stériles. Plusieurs facteurs peuvent expliquer ce phénomène :

• Un déséquilibre biologique du sol
• Un manque de nutriments essentiels
• Des conditions climatiques défavorables
• L’absence des éléments nécessaires à la reproduction de la truffe

Dans ces cas-là le mycélium est bien implanté, mais il ne fructifie pas.

Stimuler la production avec un réensemencement

Pour transformer un brulé stérile en brulé producteur, une solution efficace consiste à utiliser un inoculum truffier comme le Formatruffe. Ce type de réensemencement permet de renforcer la présence de spores de truffes et de favoriser la formation des mycorhizes, améliorant ainsi les chances de récolte.

En combinant cette technique avec une gestion soigné de l’irrigation des truffières et une fertilisation adapté, il est possible d’activer la production truffière sur une parcelle qui semblait improductive. Si vous observez des brulés stériles dans votre truffière, il est donc recommandé d’agir en apportant un complément mycorhizien adapté pour maximiser la fructification des truffes.

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