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Chêne Truffier Kermes Tuber Mélanosporum (quercus coccifera)
Jeune plant truffier de chêne kermès (Quercus coccifera) ou chêne des garrigues mycorhizé par tuber mélanosporum de 2 ans en godets anti-chignon de 450cc. Contrôlé et certifié par le CTIFL.
Chêne kermès truffier mycorhizé avec tuber melanosporum
Le chêne kermès truffier, également appelé chêne des garrigues, est une espèce adaptée à la culture de la truffe noire du Périgord ( tuber melanosporum) en région méditerranéenne. Ce chêne est extrêmement résistant aux climats arides et aux sols calcaires, ce qui en fait un candidat idéal dans des conditions difficiles. Il est souvent utilisé dans les truffières situées sur des terres arides ou rocailleuses.
Description botanique :
Le chêne kermès est un arbuste ou petit arbre à feuillage persistant qui atteint généralement 2 à 5 mètres de hauteur. Ses feuilles sont petites, coriaces, et épineuses, caractéristiques qui lui permettent de résister à la sécheresse et aux herbivores. Il est très bien adapté aux sols calcaires et pauvres, ainsi qu’aux fortes chaleurs. Son feuillage dense et son port bas en font une essence qui conserve l'humidité du sol, favorisant ainsi la croissance des truffes.
Avantages pour la trufficulture :
Le chêne kermès est particulièrement prisé pour sa capacité à résister aux conditions climatiques extrêmes, comme la sécheresse, ce qui en fait une espèce clé pour les truffières situées en terrain difficile. Il peut être utilisé en complément d'autres espèces dans des truffières mixtes, notamment aux côtés du chêne vert ou du noisetier. Les premiers résultats en termes de production de truffes peuvent apparaître environ 5 à 8 ans après la plantation.
Essence hôte | Chêne kermès |
Nom latin | Quercus coccifera |
Famille | Fagaceae |
Mycorhization | Tuber melanosporum |
Hauteur à la vente | Entre 30 et 50cm |
Feuillage | Feuilles petites, persistantes et coriaces |
Exposition | Ensoleillée |
Résistance aux maladies | Moyen |
Résistance à la sècheresse | Fort |
Entretien | Moyennement facile |
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