Journée porte ouverte 2015


Journée Porte Ouverte 2015




Lors de cette quatrième édition de cette journée portes ouverte c'est avec beaucoup de plaisir que nous avons reçu l'ensemble de la filière trufficole des principaux bassins de production, ainsi que  Mr Michel TOURNAYRE, Président de la Fédération Française des Trufficulteurs, Mr Michel SANTINELLI, Président de la Fédération Régionale des Trufficulteurs PACA, Mr BLARD, Président de la Fédération Rhône Alpes des Trufficulteurs, les nombreux présidents de syndicats de producteurs et tous les participants de cette journée.

Avec environ 300 partiçipants, et la totalité des deux grande regions trufficole representé, cette journée devient la journée  incontournable dans le monde technique  de la truffe.



Plusieurs conférences vous ont été présentées sur le thème de la recherche fondamentale:

 - Conférence " le cycle sexué de la truffe noire " présenté par mr Le Tacon François, directeur de recherche émérite à l INRA de Nancy.  voir le compte rendu

 - Presentation de la pépinière avec observation de mycorhizes et dévellopement de l'aspect controle des plants et de la pépinière présenté par Mlle Bernard , ingénieur et controleur au CTIFL.  voir le compte rendu

 -  Sur le terrain, Olivier Chandioux du laboratoire Alcina, vous a présenté l'analyse d'une fosses pédologiques, au pied d'un arbre producteur, afin de mieux comprendre le fonctionnement de ce sol. Le sol est le support de la croissance de arbres truffiers et de la truffe, des études récentes (Systruf, TTD) sont venues conforter des connaissances sur la relation entre le sol et la production de truffes. voir le compte rendu


Après l'apéritif, le moment du repas fut l'occasion privilégié pour pouvoir échanger sur notre passion commune; la truffe